Curso básico de buenas prácticas de manufactura (BPM) es un curso que te enseña los conceptos y las herramientas para gestionar los
Este curso está diseñado para proporcionar a los participantes conocimientos fundamentales y habilidades prácticas en el manejo seguro y eficiente de carnes. A lo largo de este programa, exploraremos las técnicas esenciales para el procesamiento de carnes, enfocándonos en mantener la calidad e inocuidad del producto.
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